ビールといえば、キンキンに冷やしてぐびぐび飲むもの。ゆっくりと落ち着いて飲みたい時はワインでしょ、なんて思ってませんか？ それは大きな誤解です。 今日のビールは、長期熟成させたハイ・アルコールなビールです。その名も、バー…

「はたらく人のコンディショニング事典」という本を読みました。コンディションを保つためのいろいろなノウハウが事典のように詰まっていて、働く人に限らず参考になります。 こういう本を読むと、できていないことばかりに目がいきがち…

私は毎朝必ずコーヒーショップやファーストフードに立ち寄り、コーヒーを飲みながら頭の中にあることをノートに書き出しています。数年間、毎日欠かさずに続けています。一般的には、「モーニングページ」と呼ばれているもので、「思考が…

アメリカ西海岸にあるオレゴン州は、ビールがとても盛んな街です。現在、２００近くのブルワリーがあります（参考：Oregon Craft Beer）。今日のビールは、そんなオレゴン州のニューポートという街にあるローグ（Rog…

2016年も残りわずかとなりました。年の始めに「今年はこれをやりたい！」と思っていたことで、結局まだやっていないことってありますよね。旅行に行きたいけど行っていないとか、ブログを始めたいけど始めていない、などなど。 それ…

今日のビールは、ミッケラー クリスマスウィッシュ グルテンフリーIPAです。 グラスに注いでいるうちから、ホップの香りが香ります。見た目は薄いアンバーです。 飲むとしっかりとした苦味が舌に感じられますが、後にひきません。…

悲しいこと、つらいこと、嫌なことなどがあって心に大きな負荷がかかったとき、どのように対処していますか。 気晴らしやストレス解消など、心のメンテナンスも大切ですが、そういう時こそ身体メンテナンスも大切です。 心を痛めたら、…

今回のビールは、スコットランドのブルワリーであるブリュードックのバーボン樽熟成させたビールです。 ブリュードック バーボンベイビー（Bourbon Baby） 外観はワインを濃くしたような色です。 香りはウイスキーのよう…

今日のビールは、那須高原ビールのロイヤルスタウトです。 スタイリッシュなボトルデザイン。 グラスに注ぎます。いい泡立ちです。 黒く焦がした麦芽を原材料に混ぜているため、色は黒です。 チョコレートの焼き菓子のような甘い香り…

ワインの産地として有名な山梨県で開催された「ワインツーリズムやまなし2016・秋」に参加しました。甲州市、山梨市、笛吹市、甲府市、甲斐市にわたる広い範囲から、59ものワイナリーが参加するイベントで、好きなワイナリーを巡り…