こばだい 今日のビールは八ヶ岳ビールタッチダウンの清里ラガーです。
見た目は透明なゴールドです。鼻を近づけてみると、大手ビールに比べて麦芽の甘みを感じます。飲むと爽やかな苦味がさっと口に広がったあと、ビスケットのような麦のほのかや甘みが追いかけてきます。副原料に使っているお米は、地元高根町でとれたお米を使用しています。
八ヶ岳ビールタッチダウンは、山梨県清里にある萌木の村にあるレストランROCKに併設された八ヶ岳ブルワリーで作られています。キリンビールで40年に渡って醸造に携わった山田一巳さんが礎を築いたブルワリーです。レストランROCKは、2016年8月に火事で全焼するという惨事にみまわれましたが今年2017年に無事に復活を遂げました。
八ヶ岳ビールタッチダウン清里ラガー
原産国 :日本
アルコール度数 :5.5%
原材料 :麦芽、米、コンスターチ、ホップ
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