こばだい サッポロビール（株）の100％子会社であるジャパンプレミアムブリュー株式会社から、このたび２つのビールが発売されました。「Nelson Sauvin（ネルソン・ソーヴィン）の真髄」と「絶妙の Mosaic＆Citra（モザイク&シトラ）」です。
ネルソン・ソーヴィン、モザイク、シトラ、とはホップの品種名です。その名の通り、ホップに着目したビールです。前回飲んだ、Nelson Sauvin（ネルソン・ソーヴィン）の真髄に引き続き、今回は、「絶妙の Mosaic＆Citra（モザイク&シトラ」を飲んでみました。
Nelson Sauvin（ネルソン・ソーヴィン）の真髄、の記事はこちらです。
Nelson Sauvin（ネルソンソーヴィン）の真髄 [麦酒日誌 No.63] | kdsk.jp
絶妙の Mosaic＆Citra（モザイク&シトラ）
まず、見た目は透明のゴールドです。鼻を近ずけると、爽やかで、やや柑橘を思わせる香りがします。モザイクやシトラと聞くと、ホップの香りがガンガン効いたアメリカンIPAのイメージがありますが、もちろんあそこまでの強いホップの香りではありません。それでも、ホップの香りを楽しむには十分です。飲むとキリッとした苦味。ボディはミディアムです。
モザイクもシトラも、アメリカで生まれたホップの品種です。缶の説明書きによると、モザイクという名前は、様々な香りが芸術的に重なりあう様子が、モザイク画を連想させたため、だそうです。パッションフルーツを思わせる香りが特徴のホップです。
関東甲信地方のファミリーマート・サークルK・サンクスで買うことができます。
絶妙の Mosaic＆Citra（モザイク&シトラ）
原産国 :日本
アルコール度数 :4.5%
原材料 :麦芽・ホップ
購入した場所 :サークルKサンクス
購入年月:2017年10月
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