絶妙の Mosaic&Citra(モザイク&シトラ)[麦酒日誌 No.65]

サッポロビール(株)の100%子会社であるジャパンプレミアムブリュー株式会社から、このたび2つのビールが発売されました。「Nelson Sauvin(ネルソン・ソーヴィン)の真髄」と「絶妙の Mosaic&Citra(モザイク&シトラ)」です。

ネルソン・ソーヴィン、モザイク、シトラ、とはホップの品種名です。その名の通り、ホップに着目したビールです。前回飲んだ、Nelson Sauvin(ネルソン・ソーヴィン)の真髄に引き続き、今回は、「絶妙の Mosaic&Citra(モザイク&シトラ」を飲んでみました。

Nelson Sauvin(ネルソン・ソーヴィン)の真髄、の記事はこちらです。
Nelson Sauvin(ネルソンソーヴィン)の真髄 [麦酒日誌 No.63] | kdsk.jp

絶妙の Mosaic&Citra(モザイク&シトラ)

まず、見た目は透明のゴールドです。鼻を近ずけると、爽やかで、やや柑橘を思わせる香りがします。モザイクやシトラと聞くと、ホップの香りがガンガン効いたアメリカンIPAのイメージがありますが、もちろんあそこまでの強いホップの香りではありません。それでも、ホップの香りを楽しむには十分です。飲むとキリッとした苦味。ボディはミディアムです。

モザイクもシトラも、アメリカで生まれたホップの品種です。缶の説明書きによると、モザイクという名前は、様々な香りが芸術的に重なりあう様子が、モザイク画を連想させたため、だそうです。パッションフルーツを思わせる香りが特徴のホップです。

関東甲信地方のファミリーマート・サークルK・サンクスで買うことができます。

絶妙の Mosaic&Citra(モザイク&シトラ)

原産国 :日本
アルコール度数 :4.5%
原材料 :麦芽・ホップ
購入した場所 :サークルKサンクス
購入年月:2017年10月

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こばだい