こばだい 今年、2016年の4月にオープンしたばかりのブルーパブ、Y.Y.G.Brewery & Beer Kitchen。新宿駅南口から徒歩６分にあります。醸造施設を併設していて、そこで作ったビールを飲むことができます。
▼新宿駅南口から徒歩６分。住宅街の一角にあります。
▼１階が醸造所とバー。７階がレストランになっています。今回は１階に行きました。
一階はテラス席と、室内があります
▼開放的なテラス席
▼室内はカウンター4人と、テーブル数席。隣には醸造所がみえます
▼この日は５種類の自家製ビールと、１種類のゲストビールがありました。
ネーミングは新宿近辺の地名にちなんでいます。
▼新宿ペールエール
柑橘系のホップの香り。ボディがやや軽めで、後味がすっきりしていました。
▼セッショナブル甲州街道IPA
IPAながらカラメルモルトの甘い味。
▼フードは軽めの３種類
▼ケサディーヤ。ピリ辛
まだできたばかりのブルーパブ。どのビールを定番とするか、試行錯誤しているところだそうです。これからどんなビールを作り出していくのか、楽しみです。
まとめ
ビールを作っている方とお話ししながら、そのビールを飲むというのもいいものです。次回は7階に行ってみたいと思います。
住所
東京都渋谷区代々木2-18-3 オーチュー第一ビル
1階・7階
電話番号
1階 03-6276-1221
7階 03-6276-5550
営業時間
1階
平日:17:00～23:30(L.O.23:00)
土・祝:12:00～23:30(L.O.23:00)
日曜:12:00～21:00(L.O.20:30)
7階
平日:18:00～23:30(L.O.23:00)
土・祝:12:00～23:30(L.O.23:00)
日曜:定休日
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