ござるIPA 〜箕面ビールの優しいセッションIPA〜[麦酒日誌 No.60]

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大阪府箕面(みのお)市にあるブルワリー、箕面ビールは海外の審査会でも金賞を受賞するなど、質の高いビールを作っています。

そんな箕面ビールが作る「ござるIPA」。かわいいサルのパッケージが目を楽しませてくれます。頭に乗っているのは、ビールに欠かせない、ホップです。

見た目は濃い目のゴールド。泡だちがいいですね。

鼻を近づけると、グレープフルーツのような柑橘の香りです。飲むとグレープフルーツの房のような優しく爽やかな苦味が広がります。ボディは軽めです。アルコール度は4.5%と低めなので、少しお疲れの日でも身体に優しいビールです。

ビアスタイルはセッションIPAです。IPAとは、インディア・ペールエールのことで、ホップの特徴が支配的な、苦味のあるビールです。そして、そのアルコール度を抑えめにし、ボディが軽めのものが、セッションIPAです。他にも、COEDO の毬花や、志賀高原ビールのアフリカ・ペールエールなどが、このスタイルです。

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箕面市にある箕面山には野生のニホンザルが生息していて、天然記念物にもなっています。箕面ビールは、王冠にサルの絵が書いてあったり、サルに関するネーミングのビールを多く作っています。

箕面ビール「ボスざるIPA」 [麦酒日誌 No.27] | kdsk.jp

また、箕面市牧落には、本社併設の直営ボトルショップ&パブであるWAREHOUSE があり、工場直送のビールを飲むことができます。

こざるIPA

アルコール度数 :4.5%
原材料 :麦芽、ホップ
購入した場所 :成城石井二子玉川店
購入年月:2017年6月

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