こばだい 東急世田谷線の松陰神社前駅前にある「good sleep baker」は、クラフトビールと自家製パンが楽しめるお店です。
松陰神社駅前にある松陰PLAT。もともと二階建てのアパートだった建物をリノベーションし、小さな店舗が集まる商業施設になったそうです。good sleep bakerはそんな松陰PLATの一階にあります。
お店の入り口には、焼きたてのパンが並んでいます。
この日は４種類の樽生ビールがありました。いずれも国産クラフトビールです。
一杯目に注文したのは、猪苗代地ビールのゴールデンエンジェル。クリーミーな泡と優しい口当たり。その中に、しっかりとホップの苦味も存在します。
続いて、千葉県木更津にあるソングバードのジンジャーノワール。木更津産の根生姜を使ったビールです。後味にしっかりと根生姜が感じられ、こころなしか身体があたたかくなったように感じました。
店内はキッチンと向かい合うカウンターが5席と、反対の壁側にカウンターが5席のこじんまりとした大きさです。女性オーナーがひとりで切り盛りされていました。常連さんもいるようで、和やかな雰囲気です。
パン以外のフードもあります。
家の近くに欲しいなぁと思うお店でした。仕事帰りにビールを一杯、帰りに明日のパンを買って帰る、なんていう使い方もいいですね。
good sleep baker
住所
東京都世田谷線世田谷4-13-20 松陰PLAT 1F-D
電話番号
050-7128-3201
営業時間
月-土 17:00-25:00
日 15:00-23:00
定休日
水曜日
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