内田日和は、横浜の野毛に2018年にオープンしたビールと日本酒にこだわったお店です。クラフトビールのほか、アサヒスーパードライの注ぎ分けも楽しめるお店です。 横浜の一大飲み屋街である野毛は、お酒好きにはたまらない街です。…

東京都狛江市にあるクラフトビールのブルワリー、和泉ブルワリーは、併設のボトルショップであるBeer Cellar Tokyoをオープンして一周年を迎えました。そんな一周年を記念して、公開醸造が行われましたので、参加してき…

せっかくビールを飲むのなら、より美味しく飲みたいですよね。より美味しく飲むためにはどうすればいいかを、5W1Hでまとめてみます。今日はWhatです。 たくさんあるビール、何を飲めばいいの？ 最近、クラフトビールを提供する…

ビールイベントやビアバーに行ったとき、飲んだビールを忘れないよう、写真に収めています。私の場合はブログ用ですが、FacebookやInstagramなどのSNSにあげるために、写真を撮る方も多いと思います。 綺麗に撮るた…

池袋といば、♪東は西武で、西、東武♪。以前、ビールの酒類が豊富なお店として、西武食品館をご紹介しました。 池袋駅西武食品館のビール揃えがいい！ | kdsk.jp では反対側の東武はどうなのかというと、こちらのビール売り…

山手線目白駅から徒歩1分のところにある酒屋さん、田中屋はビール好きはもちろん、お酒好きにはたまらないお店です。なんと言ってもその品揃えは圧巻です。 入り口から階段を降りていくと 入り口からはずらっと棚に並ぶお酒が目に入っ…

今年2018年6月、六本木にオープンした「ガンブリヌス六本木」に行って来ました。クラフトビールと天麩羅のお店です。この組み合わせは珍しいですね。カウンターで一人飲みをしたり、グループでテーブル席、フラッと立ち飲みなど、い…

ガハハビールは、東京メトロ東西線東陽町駅の団地の中にあるブルーパブです。 団地の中、と言ってももちろん団地の部屋の一室にあるわけではありません。団地の中にある飲食店街にあります。 とても大きな団地ですね。これなら、団地の…

三重県伊勢市にあるブルワリー、伊勢角屋麦酒は、世界各地のビアコンペティションで賞を受賞する実力派老舗ブルワリーです。そんな伊勢角屋麦酒のビールが楽しめる、伊勢角屋麦酒 八重洲店がこの度オープンしました。 場所は東京駅八重…

このたび、初めてのビール作りを体験してきました。作り方は机上では知っていましたが、やはり実際に体験するのは違いますね。モルトの香りが立ち込める工房の中で、世界にひとつだけのオリジナルビールを作ってきました。 今回訪れたの…