「どんな問いをたてるか」、によって人生は変わるいいます。人の脳は、問いを立てると自然に答えを探しに行くとも言われています。例えば、「世の中には赤い車が何台いるか」という問いを立てた瞬間、無意識のうちに街に走る赤い車を探し…

今日のビールは、志賀高原ビールのアフリカ・ペールエール。とても面白いネーミングの話し後ほどにして、まずはビールのご紹介です。 志賀高原 アフリカ・ペールエール ▼志賀高原ビールおなじみの竜のマーク ▼かすかに濁りのあるゴ…

書籍「日本のクラフトビールのすべて」の発売記念イベントに参加してきました。 「日本のクラフトビールのすべて」は、2013年に発行された書籍「Craft Beer in Japan」の日本語版です。マーク・メリ教授が各地の…

秋の大ビールイベント、大江戸ビール祭り2016秋。10月19〜23日のシーズン1と、10月26〜30日のシーズン2の２部制で行なわれたなかの、シーズン2に行ってきました。 ▼場所は、東京神田の東京電気大学旧校舎跡地。 ▼…

今回のビールは、ローレルウッド（Laurelwood）のフリーレンジレッド（Free Range Red）です。Laurelwoodは、アメリカのオレゴン州ポートランドにあるブルーパブです。 ▼瓶にはニワトリが描かれてい…

今回のビールは、LaurelwoodのWorkhorse IPAです。Laurelwoodは、アメリカのオレゴン州ポートランドにあるブルーパブです。Workhorse IPAはその主力のビールです。 うす茶色でクリアーな…

「もう何もしたくない！」と思う時があります。特に朝の眠い時は「今日はもう何もしたくない！」「今度の休みは何もしたくない！」と思うことが多いです。とは言え、平日は仕事がありますし、休日もなんだかんだで予定を入れて何かしてい…

私は昔から感情よりも思考が優先するタイプです。「どうしたいか」よりも「どうすべきか」を優先してきました。社会人になってそのように矯正された面もあります。 そうしているとどうなるかというと、だんだんと自分の本当の気持ちがよ…

質問です。 ビールは何からできているでしょうか？ 答えは、麦芽、ホップ、酵母、水、 あと、もう１つ。 ビールはその他の副原料を使用することが許されています。これがビールの世界を多様化させる、ビールの魅力の１つでもあります…

突然ですが、先日滝行に行ってきました。その名の通り、滝に打たれるやつです。時期を選べば私のような初心者でも問題なくでき、終わってみれば気づきも得られた良い体験でした。 小田急線新松田駅から滝行へ 場所は小田急線新松田駅。…