こばだい 岩手県盛岡市にあるベアレン醸造所が、毎年6月になると販売する、夏のヴァイツェン。小麦を使用したヴァイツェンというスタイルのビールで、苦味が少なくフルーティなスタイルのビールです。
やや濁りのある外観は、小麦を使ったビールに共通して見られる特徴です。香りはヴァイツェンの特徴であるバナナのような酵母の香り。でも熟したバナナというより、若いバナナのような爽やかな印象です。飲むと意外に後味がスッキリとしていて口に残らず、爽やかな夏を連想させるビールです。
ベアレン醸造所は岩手県盛岡市にあります。ベアレンとはドイツ語で熊のことです。
ベアレン醸造所は、岩手県盛岡市にてドイツより移設した醸造設備を駆使し、ヨーロッパの伝統的な製法による、クラシックビールを造るブルワリーです。美味しいビールを通じて、豊かな食事のお手伝いができる事を願っています。
（公式サイトより引用）
ベアレン醸造所専務取締役の嶌田洋一さんによる書籍も2015年に出版されました。
夏のヴァイツェン
原産国 :日本
アルコール度数 :5%
購入した場所 :クラフトビアマーケット大手町店
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