コエドビール（COEDO）の「白 -Shiro」。クリーミーな泡立ちとフルーティーな香り [麦酒日誌 No.22]
ビール好きの私が日々出会ったビールを紹介しています。 今日のビールはこちらです。 コエドビール（COEDO）の『白 -Shiro-』 濁りのある外観。泡立ちは豊かでクリーミーです。ワインのようにグラスを回すと、グラスに細…
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Beer Cuisine GOSHIKI roppongi。六本木交差点近くで、COEDO ビール５種類の樽生が楽しめます
六本木交差点から徒歩1、2分にある、Beer Cuisine GOSHIKI 。川越にあるCOEDOビールの樽生ビール５種類を堪能することができます。 ▼入り口。階段を下りた地下1階にあります ▼落ち着いた雰囲気のお店 …
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代々木Watering Holeでクラフトビールを堪能
代々木駅東口から徒歩数分にあるクラフトビール専門店、Watering Hole。日本とアメリカのクラフトビールを中心に19種類の樽生ビールが楽しめます。 ▼外観。道路に面した一階です カウンターは12席くらいで、一人で来…
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ブリュードック「ハードコア インペリアルIPA」[麦酒日誌 No.21]
ビール好きの私が日々出会ったビールを紹介しています。 今日のビールはこちらです。 ブリュードック ハードコア インペリアルIPA 少し赤みかかった茶色の外観。ホップの香りが立ち昇っています。飲むと存在感のあるボディーがあ…
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ビールをスマホでもっと綺麗に撮る！ビアジャーナリスト協会主催「スマホde撮りビア」に参加しました
美味しいビールを飲むたびに、このブログに記録して紹介しています。そのため、飲んだビールは写真に撮るようにしていますが、なかなか上手に撮れません。もっと美味しそうに写真に撮るにはどうすればいいか、を知りたいと思っていました…
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ビールはグラスでここまで違う！クラフトビール・グラステイスティング・セミナーに参加しました
GOOD MEALS SHOP 二子玉川店さんの主催するイベント「ビールとグラスの関係を正しく学ぼう！」というイベントに参加してきました。グラスによってビールの味がもっと美味しくなるのだということを体験できました。 グラ…
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DE MOLEN（デ・モーレン）「Vuur & Vlum（ブアー&ブラム）」。オランダのIPAスタイルビール [麦酒日誌 No.20]
ビール好きの私が日々出会ったビールを紹介しています。 今日のビールはこちらです。 DE MOLEN「Vuur&Vlam」 ホップをたくさん使ったIPAスタイルのビールです。色は茶色。カスケードというアメリカのホッ…
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タイニー・レベル（Tiny Rebel）「Hadouken」。ハイアルコールでガツンとくるビール [麦酒日誌 No.19]
ビール好きの私が日々出会ったビールを紹介しています。 今日のビールはこちらです。 タイニー・レベル Hadouken スタイルはインペリアルIPA。やや濁りのある、黄金〜アンバーの間の色。あわ立ちがいいです。3種類のホッ…
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ブリマーブルーイング レッドエール。地元川崎のビール [麦酒日誌 No.18]
ビール好きの私が日々出会ったビールを紹介しています。 今日のビールはこちらです。 ▼ブリマーブルーイング レッドエール 見た目はアンバー色でかすかに濁っています。優しいカラメルの香りと吟醸の香り。飲むと、はじめにホップの…
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ブリュードック「デッド・ポニー・ペールエール」。低アルコールで軽く飲める。でも香り華やか。 [麦酒日誌 No.17]
ビール好きの私が日々出会ったビールを紹介しています。 今日のビールはこちらです。 ▼ブリュードック デッド・ポニー・ペールエール 華やかで爽やかなホップの香りがたっています。豊かな香りの一方、飲み口はドライで軽く、後味も…