ブリュードック「FIVE AM RED ALE」。モルトの優しい甘味。[麦酒日誌 No.13]

「ホップの魔術師」の異名をもつスコットランドのブルワリー、ブリュードック（BrewDog）。人気ビールの「パンクIPA」など、個性的なビールを作っているブルワリーです。先日、ジャックハンマーもご紹介しました。

◎記事 : ブリュードックの「ジャックハンマー（Jack Hammer）」。IPA好きに是非飲んで欲しい一本

今回は、FIVE AM RED ALE

見た目は、やや濁りのある琥珀色。ブリュードックといえば、ガツンとホップの香りがするイメージがありますが、琥珀色の見た目から想像できるように、優しいモルトの甘い香りがします。飲むとビスケットのようなモルトの甘味と、そのあとにほんのり残るホップの苦味。ゆったりと落ち着いて飲みたいビールです。

（ビール情報）
原産国:スコットランド
スタイル:レッドエール
IBU:35
アルコール:5%
ホップ: Cascade, Amarillo, Nelson Sauvin, Simcoe, Ahtanum, Centennial

ビール情報は公式サイトを参考