ブリュードックの「ジャックハマー(Jack Hammer)」。IPA好きに是非飲んで欲しい一本

「ホップの魔術師」の異名をもつスコットランドのブルワリー、ブリュードック(BrewDog)。人気ビールの「パンクIPA」など、個性的なビールを作っているブルワリーです。

そのブリュードックの「ジャックハマー(Jack Hammer)」

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新鮮なパイナップルのようなホップの香り。飲むと、ずっしり存在感のある味と苦味。私の最も好きなIPAのうちの一つです。

公式ウェブサイトには、「This beer is bitter. Very bitter.(このビールは苦い。とっても苦い)」と書いてあります。確かに苦味は強いですが、美味しいです。アルコール度数が7.2%と高めということは、その分だけ糖度が多いということなので、その甘みが苦味を柔らくしてるのかもしれません。

田園都市線二子玉川駅にあるTokyu Food Showの中にある成城石井においてありました。
また、樽生を飲みたいという方は、六本木にある公式バー、BrewDog Roppongiがありますので、是非行ってみてください(というか、私もまだ行けてない。行ってみたい!)。JackHummerは常設されているようです。

IPA好きに是非とも飲んでいただきたい一本です。

(ビール情報)
原材料:麦芽、ホップ
原産地:スコットランド
アルコール:7.2%
タイプ:インディアペールエール
OG(初期比重):1069
ホップ:Centennial & Columbus, dry hopped with Citra, Amarillo and Simcoe
購入した場所:二子玉川駅TokyuFoodShow内の成城石井

(ホップは公式ウェブサイトより)

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こばだい