バーボンの世界へ

いつもと変わらない日常では、空気が淀んでしまいます。一番生き残る生命は、強い種ではなく、変化する種であると、ダーウィンも言っています。
ということで、普段ひたすらビールとシングルモルトばかり飲んでいる私は、今日は殻を破って、初バーボン。

   

バーボン樽シングルモルトからピートを引いた感じ。なんか、知識に縛られた感想ですが。。

樽の香りが強い目。後味はモルトよりもスッキリ。
お酒の世界においても、コンフォートゾーンからぬけ、広い世界に飛び込もう。