ビールを知れば、ビールがもっと美味しくなる！ ビールについて知ったことや、学んだことなどを記事にしていきます。 今回は、ビールの種類について ラガーとエール 世に数々あるビールは、大きく3種類に分類されます。 ①ラガービ…

今回の一杯は、三重県にある伊勢角屋麦種のヒカリ•エールNo.6″柚姫”。 柚子を使ったホワイトエールです。 柚子の皮の香りがします。飲み口はスッキリ軽めですが、後味にホワイトエールっぱい、甘いフル…

横浜大さん橋ホールで開催された、ジャパンブルワーズカップフェスティバル（Japan brewers festival 2016）に行ってきました。 今回は、午後の部であるビアフェスティバルについてレポートします。 （全体…

横浜大さん橋ホールで開催されたビールイベント、ジャパンブルーワーズカップ２０１６（Japan Brewers Cup 2016）。ビアフェスティバルが開催される前の、午前中に行われるビール審査会を見学してきました。ビール…

１月２９−３１日の３日間、横浜大さん橋ホールで開催されたビールイベント、ジャパンブルーワーズカップ２０１６（Japan Brewers Cup 2016）に参加してきました。日本全国のブルワー（ビール職人）が集まり、１９…

アサヒビールの限定醸造ビールを飲み比べました。両方ともコンビニで買えます。 初仕込みプレムアムと 香の琥珀。  ▼まずは初仕込みプレムアム   2015年収穫の国産ゴールデン麦芽、国産ポップ（一部）、…

東急田園都市線たまプラーザ駅にあるCraft beer kitchin。東急百貨店がある北口から徒歩5分位のところにあります。国産クラフトビールを中心に１３タップ。Sサイズ（２７０ml）があるので、いくつか頼んで飲み比べ…

二子玉川駅前にある二子玉川ライズショッピングセンター。その一階にあるビアカフェ＆レストラン、アイビアー・ルサンパーム（iBeer LE SUN PALM）に行ってきました。 樽生ビールが十数本。 瓶ビールもたくさん。ベル…

茨木にある木内酒造。江戸時代から続く酒蔵さんです。日本酒も作っていますが、クラフトビールである常陸野ネストビールの方が有名かもしれません。 この常陸野ネストビールが堪能できる秋葉原の常陸野ブルーイングラボに行ってきました…

秋葉原にあるヨドバシカメラ8階レストラン街に、昨年2015年秋にオープンした、Craft Beer Tapに行ってきました。 ヨーロッパ系のビールがたくさんあり、フードもビールとの相性バッチリ。美味しいビールとの出会いも…