鍋用の土鍋でご飯を炊いたら、簡単に美味しく炊けました

土鍋でご飯を炊いてみました。やってみたら意外にも簡単にできました。

土鍋でご飯
使うのは一般的な鍋もの用の土鍋

まずはお米。今回はカップ一杯分。

とぎます。

お鍋に入れます

次に、お米と同じ量のお水をはかり

お鍋に入れます

小一時間、水を吸わせます

水を吸わせたら、中火にかけます。10分かけて沸騰するくらいの火加減です。コンロによって異なるので、何度かやって最適な火加減を把握する必要がありますね。

10分経過するころには、蓋の穴から白い蒸気がでてきました。

弱火にして、さらに15分火にかけます

15分たったら火を消して、10分蒸らします。そして蓋をとると、、

出来上がり！簡単ですね。炊飯器買う必要なさそうです。