酵母が生きた味噌を買いに、亀戸にある「佐野みそ亀戸本店」へ
東京の亀戸駅にある「佐野みそ亀戸本店」は、数十種類もの味噌を量り売りで買うことができるお店です。味噌がズラッと並ぶ店内は圧巻の光景。味噌にハマってしまいそうになるお店でした。 私は子供のときから胃腸、特に腸が弱く、いつも…
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